2020年初，一场突如其来的新冠疫情，打乱了所有人的节奏，从方方面面改变了我们的生活。让大家再次意识到健康的重要性。

　　众所周知，免疫力是人体抵抗疾病的重要保障，如何增加免疫力，保持良好的身体状态显得尤为重要。民以食为天，机体的营养状况是免疫系统发挥对外界病原抵抗力的基础，是免疫力的源泉。“吃”仍然是当下避不开的热门话题。

　　合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。随着国家对营养健康理念的不断推进与宣传，人们大多已开始认识到合理膳食的重要性。但大众对如何健康合理的吃仍然理解不到位，甚至有很多饮食误区，营养失衡现象依然普遍存在。那么，如何合理膳食，打造坚固基石呢?我们应做到以下几点：

　　1. 食物多样，谷类为主。我们每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。平均每天应摄入12种以上，每周25种以上。食物种类多样化，才能均衡摄入更多营养，从各方面增强免疫系统抵抗力。

　　2. 多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜水果是平衡膳食的重要部分。应保证每天摄入300-500g蔬菜，其中深色蔬菜应占1/2，保证每天摄入200-350g新鲜水果。这是因为新鲜蔬菜水果中除富含维生素、矿物质和纤维素外，还含有众多植物营养素。而植物营养素可以助力减少人体的氧化应激，有助于降低罹患癌症、心血管疾病的风险，抵抗炎症并增强免疫系统的整体健康。

　　3. 保证优质蛋白质摄入。蛋白质是人体的基本组成部分，特别是优质蛋白是维持机体正常免疫功能、防御病毒感染的物质基础。它能使人体制造出抵御入侵病毒和细菌所需的抗体。因此，日常应多吃一些富含优质蛋白的食物，以确保饮食中蛋白质摄入量充足。富含优质蛋白的食物有：鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、豆类等。建议优先选择鱼和禽类;奶及奶制品摄入量相当于液态奶300g;注意吃鸡蛋不弃蛋黄;少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

　　4. 少盐少油，控糖限酒。培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。保证每天7-8杯(1500-1700ml)饮水，提倡饮用白开水 和茶水;不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

　　5. 吃动平衡，健康体重。坚持运动是人体提升免疫力最直接的方法之一。长期锻炼可使人体“抗炎”作用增强，降低慢性病的发生。因此，各年龄段人群都应坚持适量身体活动，建议健康人群每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。同时，食不过量，控制一天总能量摄入，保持能量平衡，从而维持健康体魄。

　　积水成渊，良好的免疫力是通过健康生活习惯养成的。追求健康也不只是纸上谈兵，更多还需我们主动自觉，落实在生活的点滴中，做自己健康的第一责任人。只有长期保持健康均衡的饮食习惯，才能提高机体免疫力，让我们身体更强健，从而有效预防疾病的发生。